Medovača je rakija dobijena od meda, i kao takva je veoma specifičnog ukusa i mirisa, vrlo pitka, a njenu pravu jačinu, osetićete tek u stomaku. Može da bude svrstana u kategoriju likera, a njena lekovita dejstva su veoma cenjena. Proizvodi se svuda u svetu, mada se smatra pićem starih Slovena.
Dobijanje medovače je destilacijom vode i rastvora meda. Med mora da fermentira najmanje 72 dana, a nakon destilacije se dodaje odabrana vrsta meda i propolis.
Pozitivna dejstva su:
- pojačavanje cirkulacije;
- poboljšavanje varenja;
- otvaranje apetita;
- deluje protiv bakterija;
- deluje protiv virusa;
- smiruje bez ošamućivanja;
- daje budnost;
- izaziva radost kod čoveka, ali bez uzbuđenja koje se ne bi moglo smatrati zdravim.
Svojim gostima je poslužite kao rashlađenu i kao takva, medovača predstavlja izuzetan aperitiv u kome će svi uživati.
Med se oduvek smatrao najboljom hranom, a samim tim, medovača je uvek nosila titulu sjajnog pića.
